もつ鍋は醤油と味噌どっちがおいしいのか、実際に食べた人の感想から紹介します。
もつ鍋には色々な味があって、とくによく見るのが醤油と味噌。どっちがおいしいのか迷いますよね。
- 色々な味があって、どれを選べばいいのか分からない
- 醤油と味噌が定番というけれど、どっちがおいしいの？
- せっかく食べるならよりおいしい方を食べたい！
そこで、実際にもつ鍋を食べた人たちの口コミレビューから、どちらがいいのかをまとめました。
- 定番の醤油がやっぱり人気！
- 家族で食べるなら醤油がベスト
- こってり派の人は味噌
この記事では、もつ鍋は醤油と味噌のどちらがいいのか、具体的で詳しい口コミを紹介していきます。
さらにそれぞれの味で定番から変わり種まで、おすすめの具材を紹介します。
醤油も味噌も選べるおすすめのもつ鍋はこちら。
目次
もつ鍋は醤油と味噌どっちがおいしい？
もつ鍋は醤油と味噌、どちらがおいしいのか。
博多もつ鍋『博多若杉』の口コミを確認してみたところ、醤油派が多数でした。
それぞれの理由をくわしく確認しますね。
もつ鍋 醤油派の方の口コミ
- 定番でおいしい
- 家族全員がおいしく食べられる
- 濃くもあっさりしすぎもない
- 〆が麺でもおじやでもイケる
- 柚子胡椒などで味変しやすい
醤油はやはり定番で癖がないので、子どもから高齢者まで家族全員が食べられます。
濃すぎることもないし、あっさりしすぎということもなく、ちょうどいい味なんですね。もつが油っぽいので、さっぱりしていいという方も。
もつ鍋の〆といえばラーメンですが、やさしい味なので雑炊・おじやにもぴったり。出汁の味をしっかり感じられます。
また、柚子胡椒などで味変がしやすいのもポイント。同じく博多名物の明太子を入れるのもおいしいです。
もつ鍋 味噌派の方の口コミ
- もつのぷりぷり感に合う
- 野菜にもしっかり味がつく
- こってりした味の方が好み
- ごはんが進む
いつも醤油だった方が、ためしに味噌を買ってみたらハマってしまったというパターンが多いです。
こってり味が好きな人は、醤油だと物足りなさを感じることも。そんな人には味噌がぴったり。
もつのぷりぷり感に味噌のこってりがとっても合う、野菜にも味がしっかりついておいしいという意見も多かったです。
〆とは別に、鍋と一緒にご飯を食べる人は、濃いめの味付けの味噌味だとご飯が進みます。
もつ鍋 醤油・味噌以外の味つけ
もつなべは醤油か味噌が主流ですが、
- 塩味
- とんこつ味
- チゲ味
などのバリエーションも。
とくに夏場は辛いチゲ味もとっても人気です。
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もつ鍋のスープ 市販でおすすめは？
もつ鍋のスープはスーパーなどで買える市販のもので代用できます。
醤油か味噌か迷ったら、まずは市販のスープでお試ししてみるのもいいですね。
冬場に鍋コーナーに置かれていることもありますが、もつ鍋用のスープは取り扱いのない店舗も多いですが、ネットでも安く買うことができます。
おすすめのスープを紹介しますね。
博多華味鳥 もつ鍋スープ
水炊きで有名な華味鳥のもつ鍋スープです。
〆の麺まで楽しめるやさしい味。
私も飲んだことがあるのですが、華味鳥のスープはそのままでもゴクゴク飲めるほどおいしいです！
ダイショー 博多もつ鍋
醤油味と味噌味があるので、どちらがおいしいか比べてみたい方におすすめ。
市販とは思えないほどおいしいと評判のスープです。
モランボン もつ鍋用スープ
モランボンのもつ鍋用スープは濃厚で、〆の麺とよく合います。
残ったスープは次の日に別の料理にリメイクしてもおいしいです。
もつ鍋のおすすめ具材 定番編
もつ鍋は一般的な鍋と同じ具材はもちろん合いますが、定番はキャベツとごぼう。
普通の鍋にはなかなか入れない具材ですよね。
キャベツの切り方はざく切り。ごぼうの切り方はささがきです。
その他の定番具材としては
- ニラ
- もやし
- 白菜
- 玉葱
- きのこ
- 豆腐
- しらたき
もつ鍋に合う豆腐はどっちかというと絹ごし。つるっとした食感がとっても合います。
しかも、木綿ほど豆腐の主張が激しくないので、スープの味をしっかりと感じられます。
もつ鍋以外の肉を入れたいときは鶏肉が合います。鶏の出汁がもつと絡み合ってとってもおいしいです。
もつ鍋のおすすめ具材 変わり種編
もつ鍋に入れるとおいしい、ちょっと変わり種の具材は
- 明太子
- トマト
- キムチ
- レタス
- チーズ
- 卵
うちの義父は福岡出身なのですが、もつ鍋にはレタスと明太子！ とよく言っています。
博多名物の明太子は、もつ鍋にも会うんですね。
キャベツを入れるのが定番なのですが、レタスだと甘くてやわらかく、やさしい感じがします。
もつ鍋は醤油と味噌どっちがおいしいか まとめ
もつ鍋は醤油と味噌どっちがおいしいのか。
実際にもつ鍋を食べた人たちの口コミレビューをまとめてみると、
- 定番の醤油がやっぱり人気！
- 家族で食べるなら醤油がベスト
- 味の変化を楽しむなら醤油
- こってり派の人は味噌
- もつや野菜に味がしみ込むのは味噌
でした。どちらもおいしいけれど、醤油が多数派でしたね。
まずは市販のスープでどちらがいいか確認してみるのがおすすめです。
人気のもつ鍋セットは、醤油味か味噌味か選べるものが多いので、順番に試してみても。
博多若杉のもつ鍋セットは醤油や味噌以外にも、塩とんこつやチゲ、トマト味などちょっと変わり種の味も楽しめますよ。
ふるさと納税でも注文できるので、返礼品を探している方はこの機会にお試しみるのもいいですね！
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